Kokosis med chokolade
Ingredienser
- 400 ml kokosmælk
- 400 ml kondenseret mælk
- ½ tsk salt
- 1 spsk vodka
- 2 spsk glukose sirup
- 200 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Kokosmælk, kondenseret, glukosesirup, salt og vodka kommes i en røremaskinen med en pisker på medium omdrejninger.
- Pisk massen grundigt i 5 minutter.
- Hæld massen på ismaskinen og tænd.
- Chokoladen smeltes så den kan flyde fra en ske.
- Lige inden isen er færdig i maskinen, hældes den smeltede chokolade langsomt ned i maskinen som kører 2 minutter mere hvorefter isen tages op.
- Stil isen på frost i et par dage til den har sat sig.