Confiteret hvidløg
Ingredienser
- 4 stk hvidløg hele
- 2 dl olivenolie
- peber
Sådan gør du
- Pil hvidløgsfed og læg dem i en ovnfast skål.
- Dæk hvidløg med olie og giv det et nip peber.
- Bag hvidløgene i ovnen ved 120 grader i 2 timer. Hvis de er ved at blive branket på toppen så rør lidt i skålen.
- Blend de bagte hvidløgsfed med olien og hæld det på en squeeze bottle med tud.
- Opbevares på køl i op til én måned.
