\n \n<\/div>\n
\n\t\n\t\n<\/div>\n\n \n\n\n
<\/div>\n
Antal:<\/b> <\/span>4<\/span> personer<\/span><\/span><\/div>
Tilberedelsestid:<\/b> <\/span>1 time<\/span><\/span> time<\/span> 15 minutter<\/span><\/span> minutter<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\nIngredienser<\/h3>
Ingredienser<\/h3>- 500<\/span> g<\/span> hakket oksek\u00f8d<\/span><\/li>
- 2<\/span> stk<\/span> l\u00f8g<\/span> hakket<\/span><\/li>
- 4<\/span> fed<\/span> hvidl\u00f8g<\/span> knust<\/span><\/li>
- \u00bd<\/span> liter<\/span> okse- el. h\u00f8nsefond<\/span><\/li>
- 2<\/span> spsk<\/span> tomatpur\u00e9<\/span><\/li>
- 1<\/span> hel<\/span> ancho chili<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- 1<\/span> d\u00e5se<\/span> b\u00f8nner<\/span> kidney eller pinto<\/span><\/li>
- \u00bd<\/span> lime<\/span><\/li>
- 1<\/span> tsk<\/span> koriander<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- \u00bd<\/span> spsk<\/span> spidskommen<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- 2<\/span> spsk<\/span> oregano<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- 1<\/span> nip<\/span> sukker<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
S\u00e5dan g\u00f8r du<\/h3>Chilipasta<\/h4>- Hvis du ikke kan finde hele Ancho chili, springes dette skridt over, og erstattes af 1 tsk. cayennepeber og 2 spsk mild paprika der sammen med de \u00f8vrige krydderier tilf\u00f8jes med tomatpur\u00e9. <\/span><\/div><\/li>
- Ancho chili renses for fr\u00f8 og fr\u00f8stand, inden den sk\u00e6res i mindre stykker.<\/span><\/div><\/li>
- Chili ristes p\u00e5 en t\u00f8r pande i 2 minutter sammen med koriander og spidskommen ved lav varme.<\/span><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/fransandersson.dk\/mad\/wp-content\/uploads\/8B89D79F-D0F4-4864-B666-1A664634E4C3-225x300.jpeg\")
<\/a><\/div> <\/li>- Tils\u00e6t 2 dl fond og lad den t\u00f8rre chili opbl\u00f8de i 10 minutter.<\/span><\/div><\/li>
- Blend chili og fond til en fin chili-pasta – ca. 2 minutter.<\/span><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/fransandersson.dk\/mad\/wp-content\/uploads\/E08B866D-4888-45C9-A8F1-C34880E067E3-300x225.jpeg\")
<\/a><\/div> <\/li><\/ul><\/div>Chili con carne<\/h4>- Oksek\u00f8d brunes i en tykbundet gryde ved h\u00f8j varme, og tages derefter op.<\/span><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/fransandersson.dk\/mad\/wp-content\/uploads\/E2159C54-071A-4E8C-861B-B75960A420D4-300x225.jpeg\")
<\/a><\/div> <\/li>- Skru ned til middel varme og svits l\u00f8g i samme gryde. Tils\u00e6t hvidl\u00f8g n\u00e5r l\u00f8g er gennemsigtigt. Forts\u00e6t med at svitse indtil hvidl\u00f8g dufter kraftigt.<\/span><\/div><\/li>
- Tils\u00e6t tomatp\u00farre p\u00e5 et bart sted i gryden og lade det svitse med i 2 minutter.<\/span><\/div>
![\"\"](\"https:\/\/fransandersson.dk\/mad\/wp-content\/uploads\/DB495D98-349E-42B8-A32B-B7276CE14FC2-300x225.jpeg\")
<\/a><\/div> <\/li>- Tils\u00e6t fond, brunet oksek\u00f8d, chili-pasta samt oregano og sukker. <\/span><\/div><\/li>
- Smag til for salt og lade det simre ved lav varme i 45 minutter.<\/span><\/div><\/li>
- Tils\u00e6t b\u00f8nner og saften fra en \u00bd lime. Lad det simre videre i 10 minutter.<\/span><\/div>
- 500<\/span> g<\/span> hakket oksek\u00f8d<\/span><\/li>
- 2<\/span> stk<\/span> l\u00f8g<\/span> hakket<\/span><\/li>
- 4<\/span> fed<\/span> hvidl\u00f8g<\/span> knust<\/span><\/li>
- \u00bd<\/span> liter<\/span> okse- el. h\u00f8nsefond<\/span><\/li>
- 2<\/span> spsk<\/span> tomatpur\u00e9<\/span><\/li>
- 1<\/span> hel<\/span> ancho chili<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- 1<\/span> d\u00e5se<\/span> b\u00f8nner<\/span> kidney eller pinto<\/span><\/li>
- \u00bd<\/span> lime<\/span><\/li>
- 1<\/span> tsk<\/span> koriander<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- \u00bd<\/span> spsk<\/span> spidskommen<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- 2<\/span> spsk<\/span> oregano<\/span> t\u00f8rret<\/span><\/li>
- 1<\/span> nip<\/span> sukker<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
S\u00e5dan g\u00f8r du<\/h3>
Chilipasta<\/h4>
- Hvis du ikke kan finde hele Ancho chili, springes dette skridt over, og erstattes af 1 tsk. cayennepeber og 2 spsk mild paprika der sammen med de \u00f8vrige krydderier tilf\u00f8jes med tomatpur\u00e9. <\/span><\/div><\/li>Ancho chili renses for fr\u00f8 og fr\u00f8stand, inden den sk\u00e6res i mindre stykker.<\/span><\/div><\/li>Chili ristes p\u00e5 en t\u00f8r pande i 2 minutter sammen med koriander og spidskommen ved lav varme.<\/span><\/div><\/a><\/div> <\/li>Tils\u00e6t 2 dl fond og lad den t\u00f8rre chili opbl\u00f8de i 10 minutter.<\/span><\/div><\/li>Blend chili og fond til en fin chili-pasta – ca. 2 minutter.<\/span><\/div><\/a><\/div> <\/li><\/ul><\/div>
Chili con carne<\/h4>
- Oksek\u00f8d brunes i en tykbundet gryde ved h\u00f8j varme, og tages derefter op.<\/span><\/div><\/a><\/div> <\/li>Skru ned til middel varme og svits l\u00f8g i samme gryde. Tils\u00e6t hvidl\u00f8g n\u00e5r l\u00f8g er gennemsigtigt. Forts\u00e6t med at svitse indtil hvidl\u00f8g dufter kraftigt.<\/span><\/div><\/li>Tils\u00e6t tomatp\u00farre p\u00e5 et bart sted i gryden og lade det svitse med i 2 minutter.<\/span><\/div><\/a><\/div> <\/li>Tils\u00e6t fond, brunet oksek\u00f8d, chili-pasta samt oregano og sukker. <\/span><\/div><\/li>Smag til for salt og lade det simre ved lav varme i 45 minutter.<\/span><\/div><\/li>Tils\u00e6t b\u00f8nner og saften fra en \u00bd lime. Lad det simre videre i 10 minutter.<\/span><\/div>
- 2<\/span> stk<\/span> l\u00f8g<\/span> hakket<\/span><\/li>
![\"\"](\"https:\/\/fransandersson.dk\/mad\/wp-content\/uploads\/8B89D79F-D0F4-4864-B666-1A664634E4C3-scaled.jpeg\")
<\/a><\/div> <\/li>